La caza mayor es una de las actividades que tienen mayor relevancia en algunas poblaciones ubicadas en Cuenca, donde se ha considerado este tipo de prácticas más con un sentido de preservación y también como de deporte.
En el sentido de preservación se hace referencia al hecho de que muchos animales que son objeto de una [...]
Archivo de Febrero, 2009
No existe plato típico o delicia especial de un pueblo que disguste a nuestro paladar, hecho especialmente para tener ante nuestros ojos un panorama diferente de alimentación, hace que nuestro paladar lo reciba muy cordialmente queriendo volver a repetir dichas delicia.
En Cuenca podemos encontrar las llamados “rosquillas de anís”, mismos que a la vista ofrecen [...]
Si algún momento te encuentras en alguna localidad de Cuenca, seguro que entre todos los platos típicos que te ofrezcan se encontrarán los llamados Zarajos, los cuales deberá disfrutar y con muchas ganas a todos y cada uno de los comensales que se encuentren en el restaurante.
De veras tentado seguramente a pedir uno igual, lo [...]
Al Conquense le espera un nuevo año en la segunda B y lo cierto es que ha comenzado muy bien la temporada, porque ayer derrotaba al Toledo en la primera eliminatoria de Copa del Rey y esto le dará moral para afrontar el comienzo de la temporada, una liga en la que tendrá que luchar [...]
Combustible gratis para conductores sin alcohol en sangre
Publicado by Agosto 26th, 2009 en Noticias y Sociedad. 0 ComentariosCuriosa iniciativa la que ha puesto en marcha el ayuntamiento de Cuenca, en la que premiará a los conductores que presenten un nivel de alcohol en sangre de 0,0. El premio consiste en 15 euros para gastar en combustible y los controles para intentar conseguirlo serán los sábados, de aquí hasta final de año. Cada [...]
La cocina tradicional de Cuenca se basa en arraigadas tradiciones basadas en antiguas prácticas de cazadores, pastores y arrieros, situación que le concede un acentuado aire pastoril a muchas de sus recetas. Si bien en casi todos los hoteles en Cuenca suelen ofrecer algunas de sus especialidades típicas, quienes tengan el privilegio de hospedarse en [...]
Las migas ruleras son un plato típico de la provincia que es muy apetecido por propios y extraños, y cuyos elementos que conforman a este delicioso plato son básicamente el tocino, el ajo y el pan duro que se lo debe de remojar en agua.
En la preparación se recomienda haber desmigado al pan y dejado [...]
Cuenca, cuna del turismo enológico
Publicado by Agosto 24th, 2009 en Cultura, Gastronomía, Restaurantes, Turismo y Turistas. 0 ComentariosLa provincia de Cuenca ofrece las rutas ideales para los amantes del turismo enológico. Aquí podrán recorrer una gran variedad de bodegas y establecimientos gastronómicos donde podrán degustar algunos de los vinos más famosos. Los viajeros tendrán la posibilidad de conocer el minucioso proceso de elaboración de vinos, así como también, podrán contemplar el maravilloso [...]
El Mojete es uno de los platos típicos que se puede pedir con toda confianza cualquier posada o restaurante que se encuentre el visitante, dato que principalmente consta de tomate se conserva, según la tierra, atún en lata, el cual puede ser de escabeche o aceite, sal, huevos cocidos y aceitunas negras en aceite de [...]
De todos los platos típicos que existen en Cuenca, que propósito son todos muy religiosos y dignos de repetir, existe una que es el más consumido y solicitado por aquellos turistas que tenga la oportunidad de probarlo en otras ocasiones previas, prototípico que se llama Morteruelo de Cuenca.
Este plato tiene todos los elementos del paladar [...]
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