El castillo de Belmonte se encuentra en la villa que lleva el mismo nombre, en Mota del Cuervo, una población en pleno corazón de la Mancha, en la que se puede sentir todavía el espíritu renacentista, gracias a los conjuntos urbanísticos que se encuentran por toda Cuenca.

Este castillo se caracteriza por la impecable mezcla que existe entre la tosca fortaleza y el lujoso palacio, adornado con motivos geométricos de colores vivos policromados. Fue construido en 1456 bajo las órdenes de Don Juan Pacheco, quien a finales del siglo XIV le fue regalada la población de Belmonte, gracias a su condición de marqués de Villena.

El castillo de Belmonte es de estilo gótico mudéjar y su planta tiene forma de estrella lo que lo convierte en un monumento muy especial, que además lleva a sus espaldas un gran recorrido histórico y cultural, el cual, desde el verano de 2010, el público en general puede apreciar, desde que el castillo abriese sus puertas.

Aunque este castillo tiene origen en el siglo XV, actualmente dispone de una gran tecnología para su presentación ante los visitantes y turistas que buscan descubrir las maravillosas historias y anécdotas que allí se cuentan, con un audio guía, la proyección de un vídeo de 12 minutos y una gran tecnología de luz y sonido, los habitantes se trasladan en el tiempo, llegan hasta la guerra de sucesión y hasta pueden conocer a la princesa Juana La Beltraneja y a Isabel La Católica.