Cuenca es una de las provincias que más destacan por su turismo rural, un tipo d turismo que se basa en poder disfrutar de los lugares más naturales y disfrutar con los encantos que la naturaleza nos ofrece. Los turistas que van a las zonas rurales de Cuenca piensan en poder disfrutar de un máximo [...]
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La provincia de Cuenca destaca por su turismo rural
Publicado by abril 17th, 2010 en Alojamientos y Gastronomía. 1 ComentarioReceta de Resolí, bebida típica de Cuenca
Publicado by enero 7th, 2010 en Gastronomía y General. 0 ComentariosEl resolí es una bebida muy típica de Cuenca y que viene muy bien para disfrutar de lo más tradicionalque se suele consumir en un lugar como Cuenca, porque de seguro te puede gustar. Para hacer esta bebida tan especial necesitaremos los siguientes ingredientes: 100 gramos de café molido Canela en rama Corteza de un [...]
Hablar de la gastronomía conquense, es hablar de la calidad de su elaboración y de las materias primas que se utilizan al realizarla. Hay una amplia variedad de productos que son utilizados para la elaboración de sus platos más típicos. También tenemos que tener en cuenta, que son platos que contienen un alto valor energético, [...]
Cuenca ha sido merecedora siempre los premios y galardones otorgados debido a los vinos de la región, mismos que son entregados siempre en las diferentes convenciones que se realizan para ver el estado y la calidad de sus vino de reserva. Es que son algunos tipos de vinos, que ya guardan su posición como los [...]
No existe plato típico o delicia especial de un pueblo que disguste a nuestro paladar, hecho especialmente para tener ante nuestros ojos un panorama diferente de alimentación, hace que nuestro paladar lo reciba muy cordialmente queriendo volver a repetir dichas delicia. En Cuenca podemos encontrar las llamados “rosquillas de anís”, mismos que a la vista [...]
Si algún momento te encuentras en alguna localidad de Cuenca, seguro que entre todos los platos típicos que te ofrezcan se encontrarán los llamados Zarajos, los cuales deberá disfrutar y con muchas ganas a todos y cada uno de los comensales que se encuentren en el restaurante. De veras tentado seguramente a pedir uno igual, [...]
La cocina tradicional de Cuenca se basa en arraigadas tradiciones basadas en antiguas prácticas de cazadores, pastores y arrieros, situación que le concede un acentuado aire pastoril a muchas de sus recetas. Si bien en casi todos los hoteles en Cuenca suelen ofrecer algunas de sus especialidades típicas, quienes tengan el privilegio de hospedarse en [...]
Las migas ruleras son un plato típico de la provincia que es muy apetecido por propios y extraños, y cuyos elementos que conforman a este delicioso plato son básicamente el tocino, el ajo y el pan duro que se lo debe de remojar en agua. En la preparación se recomienda haber desmigado al pan y [...]
Cuenca, cuna del turismo enológico
Publicado by agosto 24th, 2009 en Cultura, Gastronomía, Restaurantes, Turismo y Turistas. 0 ComentariosLa provincia de Cuenca ofrece las rutas ideales para los amantes del turismo enológico. Aquí podrán recorrer una gran variedad de bodegas y establecimientos gastronómicos donde podrán degustar algunos de los vinos más famosos. Los viajeros tendrán la posibilidad de conocer el minucioso proceso de elaboración de vinos, así como también, podrán contemplar el maravilloso [...]
El Mojete es uno de los platos típicos que se puede pedir con toda confianza cualquier posada o restaurante que se encuentre el visitante, dato que principalmente consta de tomate se conserva, según la tierra, atún en lata, el cual puede ser de escabeche o aceite, sal, huevos cocidos y aceitunas negras en aceite de [...]
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