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Costumbres y turismo en Bonilla (I)

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Cada pueblo y localidad en cualquier parte del mundo, se caracteriza por las diferentes tradiciones que se han llegado a guardar y fortalecer durante mucho tiempo, siendo éste también otro de los factores que son de interés turístico y que llaman mucho la atención de quienes quieren conocer un poco más de cerca dichas tradiciones.

Bonilla no se librarán de estas tradiciones tan interesantes, siendo una de ellas la celebrada en el día de todos los santos (cada 1 noviembre) en donde se suele realizar lo que se conoce como “puches” pero con una característica muy especial, ya que para ello se realiza una mezcla de agua y harina que se va colocando sobre todo las puertas de las casas, pero con la forma de una cruz.

Otra de estas tradiciones es el “día de la carne”, fecha en la cual se reparte carne por todas las casas de los pobladores de esta localidad; pero lo anecdótico e interesante está en que todos quienes han recibido su porción de carne, tienen que salir a un lugar en el campo con una sartén, para freír la porción que le ha tocado, pero todos a la vez. A una sola orden, todos con las sartenes se dirigen hacia el centro de la plaza del pueblo, en donde se empieza a comer lo que han cocinado anteriormente, acompañado siempre de un cántico que ya es tradición en el pueblo.

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