Uno de los grandes postres que nos encontramos en Cuenca, es el Alajú, un rico postre que ciertamente merece mucho la pena probar, porque es uno de los postres más tradicionales de esta zona de España. Los ingredientes para hacerlo usaremos los siguientes ingredientes: Miel Almendras Nueces Pan rallado Ralladura de naranja Ponemos a cocer [...]
Archivo de 'gastronomia'
El Codillo relleno es un plato muy sabroso y típico de la zona, por lo que es un plato muy recomendable para que los turistas lo prueben durante su viaje por Cuenca. Es un plato que se realiza con los ingredientes siguientes: Codillo de cordero Almendras 1 huevo duro Jamón, pepinillos 1 pimiento rojo, pimienta, [...]
Restaurante Casa Marlo, comer bien en Cuenca
Publicado by abril 28th, 2009 en Gastronomía y Restaurantes. 1 ComentarioEn Cuenca nos encontramos con muy buenos restaurantes como por ejemplo el restaurante Casa Merlo, que se encuentra en plena capital de Cuenca. Es un restaurante muy interesante porque combina comida tradicional, moderna con toques originales, por lo que los platos que nos presenta, son bastante agradables y variados. El restaurante tiene un ambiente muy [...]
Rape con setas de temporada es un estupendo plato de Cuenca, que ciertamente es uno de los ejemplos de la gastronomía de Cuenca, que ciertamente es muy sabroso. Para poder hacer este plato necesitaremos los siguientes ingredientes: 400 gramos de rape 300 gramos de setas 500 gramos de jugo de carne 1 litro de caldo [...]
Bacalao a la Alcarreña, gastronomía de Cuenca
Publicado by abril 11th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosEl Bacalao es uno de los productos que más gustan en Cuenca y cuyos platos son una delicia para los turistas que se dan cita para disfrutar. Un buen plato es el Bacalao a la Alcarreña, muy típico de Cuenca, que destaca por lo sencillo que es a la hora de prepararlo. Los ingredientes para hacer [...]
Los riñones al jengibre con arroz es un plato muy típico de diferentes zonas de España y Cuenca es una de ellas. Este plato se realiza con una serie de ingredientes muy sencillos y el resultado es realmente sabroso. Merece la pena disfrutar de este plato de la cocina de Cuenca, para el que necesitaremos: [...]
En Cuenca la gastronomía es muy variada, tanto que los turistas se encontrarán una gran cantidad de platos para poder deleitarse. Un ejemplo de excelente comida conquense es la perdiz en escabeche, cuyo sabor es muy apreciado por los turistas que se dan cita en Cuenta. Para poder preparar en casa este rico plato, necesitaremos [...]
El Revuelto de setas es un plato muy tradicional de la zona de Cuenca y cuyos ingredientes son muy abundantes. Es un revuelto que se hace a la manera tradicional y con el toque único que en Cuenca le saben dar. Para hacer este revuelto de setas necesitaremos: 200 gramos de setas variadas 8 huevos [...]
Cuenca desde el cielo, paisajes de Cuenca
Publicado by marzo 18th, 2009 en Gastronomía y Vídeos. 0 ComentariosEn Cuenca nos encontramos un mundo lleno de tradiciones, costumbres, monumentos y muy buena gastronomía. Cuenca es una ciudad ideal para hacer una escapada en cualquier momento del año, ya que pasar unos días en esta ciudad, disfrutar de su ambiente y comer de su buena gastronomía es algo muy recomendable. Son muchos los turistas [...]
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